Jean-Etienne CHERMETTE
Emblème du Coq de Jean-Etienne CHERMETTE

Morgon Les Micouds

C’est le plus petit terroir en superficie des climats de Morgon, il est situé en bas de la côte de Py et orienté au soleil levant avec une maturité assez précoce. Le vin allie finesse et tanins bien fondus, son fruité est vif, « sèveux ». La structure est droite et pure en bouche. Le style est gourmand !

Robe

Robe intense et brillante avec des reflets violets.

Nez

S’ouvrant dans le verre sur des notes de framboise, de prune, de chocolat et d’épices.

Bouche

Profonde, souple et succulente avec une excellente concentration, des tanins soyeux avec une belle acidité.

Accords mets et vins

Avec toutes les viandes blanches et rouges mais aussi avec la cuisine asiatique.

Emblème du Coq de Jean-Etienne CHERMETTE

Fiche technique

Appellation

Morgon

Nom de cuvée

Morgon Les Micouds

Couleur

Rouge

Cépage

Gamay

Âge des vignes

50 ans

Terroir

Le plus petit climat et terroir de l’appellation à base de granites bleus

Type de taille

Gobelet

Mode de vendanges

Vendanges manuelles

Superficie

0,57 ha

Vinification

Beaujolaise traditionnelle semi-carbonique en grappe entière avec deux remontages par jour de 10 min, macération de 9 à 11 jours en cuve béton

Elevage

6 à 8 mois en cuve inox

Service

14-15 °C

Temps de garde

2 à 20 ans

Apogée

2 à 5 ans

Emblème du Coq de Jean-Etienne CHERMETTE

Récompenses Morgon - Les Micouds

Robert Parker Wine Advocate

93/100

« Chermette's 2019 Morgon is showing very well, opening in the glass with notes of raspberries, plums, dark chocolate and spices. Medium to full-bodied, deep and layered, it's supple and succulent, with excellent concentration, powdery tannins and lively acids. This is an excellent additionto the portfolio. »